Reformi Yrttibroileri

Yrttibroileri

Pane broilerin rintafileet matalaan astiaan tai tukevaan muovipussiin. Kaada marinadi päälle. Sulje muovipussi, jos käytät sitä. Kääntele fileitä niin, että ne maustuvat kauttaaltaan. Peitä astia. Anna fileiden maustua jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään.

Ota broilerin rintafileet hyvissä ajoin ennen grillausta huoneenlämpöön. Ota rintafileet marinadista ja pyyhkäise enin marinadi pinnalta pois. Grillaa  rintafileitä noin viisi minuuttia molemmilta puolilta. Niiden tulee kypsyä sisältä samassa ajassa, kun niiden pinta saa kauniin värin.

Tarjoa grillattujen kasvisten ja salaatin kanssa. Lisänä maistuvat myös keitetyt nuudelit tai keitetty riisi.